آموزش طرز تهیه نرگسی کدو

 

تصویر  نرگسی کدو

مواد لازم

* کدو حلقه شده – ۳ عدد
* تخم مرغ – ۳ عدد
* شیر – یک چهارم پیمانه
* آرد – یک قاشق غذاخوری
* پیاز داغ – ۵ قاشق
* نمک و فلفل و ادویه – کمی

 

روش تهیه نرگسی کدو

 کدو ها را با پوست حلقه کنید. بعد بشویید و خشک و سرخ کنید . کف تابه را چرب کنید و یک لایه کدو و یک لایه پیاز داغ بریزید و بگذارید ۱۰ دقیقه بپزد .تخم مرغ ها را هم بزنید و با شیر و آرد و نمک و ادویه و فلفل مخلوط کنید و روی کدوها بریزید و بگذارید خودش را بگیرد . از فلفل های رنگی برای تزیین روی غذا می توان استفاده کرد .